โรสเดอไม (Rose de Mai) เป็นภาษาฝรั่งเศส คำว่า Mai หมายถึง เดือนพฤษภาคม รวม ๆแล้วคือ กุหลาบแห่งเดือนพฤษภาคม กุหลาบสายพันธ์ Rosa Centifolia ที่ปลูกมากในเมืองกราส (Grasse) ฝรั่งเศส ที่ถือว่าเป็น เมืองหลวงแห่งน้ำหอมของโลก ถูกนำมาสกัดด้วยตัวทำละลาย ได้น้ำมันหอม ที่เข้าได้ดีกับกลิ่นดอกไม้อื่น ๆ เช่น กระดังงา เจอราเนียม คาโมไมล์ มะกรูด ที่ใช้เป็นส่วนผสมในน้ำหอม เดิมใช้น้ำมันหอมนี้ในการดูแลผิวพรรณ ให้เรียบเนียน ชุ่มชื้น และลดริ้วรอย และใช้สำหรับบรรเทาอาการเครียด ลดอาการไมเกรน ด้วยกลิ่นหอม เย็น ให้ความรู้สึกสงบ แต่ยั่วยวน และหรูหรา จึงถูกนำมาเป็นส่วนผสมในน้ำหอม