โอริส (Orris) ได้มาจากส่วนราก หรือหัวของต้นไอริส ซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีความสำคัญในตำรับยาสมุนไพรตะวันตก เริ่มจากการนำหัว หรือรากไอริสมาทำให้แห้ง ที่ต้องใช้เวลานานกว่าห้าปี หรือมากกว่า ขึ้นกับว่าจะนำมันไปใช้ประโยชน์อะไร นำไปกลั่นด้วยไอน้ำ จนได้น้ำมันหอมสีเหลืองอมน้ำตาล
ซึ่งรากไอริสหนึ่งตัน จะให้น้ำมันหอมเพียงสองกิโลกรัม ทำให้น้ำมันหอม Orris มีราคาแพงมาก จึงมีการสังเคราะห์สารเลียนแบบเพื่อนำมาใช้ทดแทนน้ำมันหอม Orris ธรรมชาติ เพื่อใช้เป็นส่วนผสมในน้ำหอม